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Pantillon Philippe & Gilles
Route du Lac 127
1787 Môtier (Vully)

Fermé lundi et mardi

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Plats et boissons

Carte de mets

Potages

6.50

Consommé nature

8.--

Consommé au Porto

9.50

Soupe de courge

12.--

Bisque d’écrevisses

Poissons

130g 26.--
200g 36.--
250g 40.--

Filets de perche «à la mode du chef»

Sauce au citron confit

130g 24.--
200g 34.--
250g 38.--

Filets de perche meunière

130g 24.--
200g 34.--
250g 38.--

Filets de perche frits

130G 27.--
200G 37.--
250G 41.--

Filets de sandre, sauce Muscat

Garnitures avec Poissons:

Pommes nature, riz ou pommes frites

Entrées

7.50

Salade verte

9.80

Salade mêlée

13.--

Salade de doucette à l’oeuf, lardons et croûtons

16.--

Salade au magret de canard fumé, vinaigrette balsamique

16.--

Terrine au foie de volaille, chutney maison

17.-- / 32.--

Tartare de boeuf «du Port», toast et beurre

Grande portion avec pommes frites

Viandes

39.--

Steak «Rib-Eye», beurre maison

36.--

Filet mignon de porc, sauce à la moutarde

35.--

Souris d’agneau braisée dans son jus

38.--

Scaloppini de veau, sauce Marsala

Garnitures avec les viandes:

Légumes et gratin dauphinois, pâtes ou pommes frites

Végétarien

17.-- / 27.--

Ravioles à la courge, sauce aux bolets