Français
Deutsch
English

Pantillon Philippe & Gilles
Route du Lac 127
1787 Môtier (Vully)

Fermé lundi et mardi

Home
Restaurant
Plats et boissons
Groupes
Galerie

Plats et boissons

Carte de mets

Potages

6.50

Consommé nature

8.--

Consommé au Porto

9.50

Crème d’asperges

Poissons

130g 26.--
200g 36.--
250g 40.--

Filets de perche «à la mode du chef»

Sauce au citron confit

130g 24.--
200g 34.--
250g 38.--

Filets de perche meunière

130g 24.--
200g 34.--
250g 38.--

Filets de perche frits

130G 27.--
200G 37.--
250G 41.--

Filets de sandre du lac de Morat, sauce Muscat de Vully

130g 26.--
200g 36.--
250g 40.--

Filets de perche à l’ail d’ours

Spécialité de saison

Garnitures avec Poissons:

Pommes nature, riz ou pommes frites

Entrées

7.50

Salade verte

9.80

Salade mêlée

13.--

Salade de doucette à l’oeuf, lardons et croûtons

16.--

Terrine au foie de volaille, chutney

15.--

Salade au magret de canard fumé, vinaigrette balsamique

18.--

Salade aux asperges, jambon cru "Serrano" et Gran Padano

17.-- / 30.--

Tartare de boeuf «du Port», toast et beurre

Grande portion avec frites

Viandes

39.--

Steak «Rib-Eye», beurre maison

39.--

Filet mignon de porc aux morilles

38.--

Scalopini de veau, sauce citron

Garnitures avec les viandes:

Légumes et gratin dauphinois, pâtes ou pommes frites

Végétarien

17.-- / 27.--

Ravioles d'asperges garni

Asperges

19.-- / 32.--

Portion d’asperges

9.--

Jambon à l’os & jambon cru "Serrano" (mélangé)

Choix des sauces:

Hollandaise, Mayonnaise ou Vinaigrette maison