Français
Deutsch
English

Pantillon Philippe & Gilles
Route du Lac 127
1787 Môtier (Vully)

Fermé lundi et mardi

Home
Restaurant
Plats et boissons
Groupes
Galerie

Plats et boissons

Carte de mets

Potages

7.--

Consommé nature

8.50

Consommé au Porto

10.--

Gaspacho avec l'huile d'ail noir

Poissons

130g 28.--
200g 38.--
250g 42.--

Filets de perche «à la mode du chef»

Sauce au citron confit

130g 26.--
200g 36.--
250g 40.--

Filets de perche meunière

130g 26.--
200g 36.--
250g 40.--

Filets de perche frits

Suggestion du chef avec sauce Muscat (prix par apport du poisson)

130G 32.--
200G 42.--
250G 46.--

Filets de perche aux chanterelles

Spécialité de saison

Garnitures avec Poissons:

Pommes nature, riz ou pommes frites

Entrées

7.50

Salade verte

9.80

Salade mêlée

10.--

Salade de tomate aux oignons et basilic

16.--

Burrata sur tomate avec vinaigrette d'été et des pignons

17.--

Terrine au foie de volaille, chutney maison

16.50

Salade au magret de canard fumé avec vinaigrette balsamique

18.-- / 34.--

Tartare de boeuf «du Port», toast et beurre

Grande portion avec pommes frites

Viandes

42.--

Rib-Eye Steak, beurre maison

37.--

Filets mignon de porc, sauce Voronoff

39.--

Scalopini de veau, sauce citron

Garnitures avec les viandes:

Légumes et gratin dauphinois, pâtes ou pommes frites

Végétarien

17.-- / 27.--

Risotto aux bolets

Les melons

9.--

Melon de cavaillon nature

18.--

Melon de cavaillon avec jambon cru