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Pantillon Philippe & Gilles
Route du Lac 127
1787 Môtier (Vully)

Fermé lundi et mardi

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Plats et boissons

Carte de mets

Potages

7.--

Consommé nature

8.50

Consommé au Porto

10.--

Soupe de courge et patate douce aux épices orientales

13.--

Bisque d’écrevisses

Poissons

130g 27.--
200g 37.--
250g 41.--

Filets de perche «à la mode du chef»

Sauce au citron confit

130g 25.--
200g 35.--
250g 39.--

Filets de perche meunière

130g 25.--
200g 35.--
250g 39.--

Filets de perche frits

130G 29.--
200G 39.--
250G 43.--

Filets de sandre, sauce Muscat

Garnitures avec Poissons:

Pommes nature, riz ou pommes frites

Entrées

7.50

Salade verte

9.80

Salade mêlée

13.50

Salade de doucette à l’oeuf, lardons et croûtons

16.--

Terrine au foie de volaille, chutney maison

16.--

Salade au magret de canard fumé, vinaigrette balsamique

18.-- / 34.--

Tartare de boeuf «du Port», toast et beurre

Grande portion avec pommes frites

Viandes

41.--

Steak «Rib-Eye», beurre maison

37.--

Filet mignon de porc, sauce à la moutarde

39.--

Scaloppini de veau, sauce Marsala

Garnitures avec les viandes:

Légumes et gratin dauphinois, pâtes ou pommes frites

Végétarien

17.-- / 27.--

Cavatelli, sauce aux bolets et petits légumes