Carte de mets (mexique)
Our Menu
Potages
Soupe d’haricots noirs, croûtons, fromage blanc
12.50
Soupe de crabe
15.--
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Entrées
Salade verte
9.--
Salade mêlée
11.50
Salade de doucette à l’oeuf, lardons et croûtons
15.50
Spécialités mexicaines
Tostada de poulet fumé et guacamole
16.--
Salade de cactus « Nopales » avec tomates, fromage blanc
15.--
Escabèche de crevettes avec salsa roja
18.--
Carne apache ( Tartare de bœuf ) avec Taco et guacamole
19.--
Nachos « del Porto » au poulet, fromage, jalapenos gratinés avec salsa, guacamole, crème fraîche
16.--
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Poissons
Filets de perche «à la mode du chef»
Sauce au citron confit
130G 31.-- 200G 42.-- 250G 46.--
Filets de perche frits, sauce Tartare
130G 29.-- 200G 40.-- 250G 44.--
Filets de perche meunière
Amandes + 2.– / Câpres + 2.– / Sauce Tartare + 2.–
130G 29.-- 200G 40.-- 250G 44.--
Garnitures avec les poissons:
Pommes nature, riz mexicain ou pommes frites
Spécialités mexicaines
Filets de loup de mer « Isla Mujeres » mariné à l’achiote et rôti
39.--
Filets de perche à l’orange et Tequila
42.--
Crevettes "el chile chipotle"
39.--
Tout est servi avec du riz mexicain
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Viandes mexicaines
Chili con carne ( émincé de bœuf avec haricots et chili ), tortillas
32.--
Suprême de poulet mariné, sauce au citron vert
36.--
Birra d’agneau ( mariné aux épices et chili, étuvés au four ), tortillas
37.--
Filets mignons de porc à la plancha « el adobo »
40.--
Aiguillettes de filet bœuf à la mexicaine (tomate, poivrons, chili), tortillas
48.--
Tout est servi avec du riz mexicain
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Végétarien
Chili de légumes avec Xiqueño Mole
28.--
